Entre las múltiples bondades del coco destacan sus propiedades antioxidantes, así como su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos en los que padecen colesterol.

Existen algunos beneficios del coco que, seguramente, desconocías. Este fruto que proviene de la palmera cocotera se puede consumir de diferentes maneras.

El agua que contiene es muy refrescante. No obstante, también se puede consumir su pulpa en varias preparaciones. El coco rallado, por ejemplo, se utiliza mucho en pastelería.

Propiedades y beneficios del coco

 

 

 

En los países tropicales el coco se utiliza debido a sus propiedades bactericidas, antioxidantes, antiparasitarias, hipoglucemiantes, hepatoprotectoras e inmunoestimulantes.

Esto es tan positivo que se barajan posibilidades sobre cómo envasar el agua de coco para mejorar su conservación y comercialización, como bien señala este estudio.

Los beneficios de coco principales están en su semilla, la cual, cuando alcanza su madurez, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. O sea, nutrientes esenciales para los humanos.

A su vez nos aporta calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, selenio, yodo, zinc, flúor, manganeso y otros elementos.

El coco es un fruto seco del que se consume su semilla. Es de grandes dimensiones y en su interior tiene agua o leche. El color interno es blanco y externo, marrón.

Es un alimento utilizado para las dietas antiestrés, de aumento de peso, para la osteoporosis, para la salud cardiovascular y para evitar la retención de líquidos.

El coco es el fruto de los deportistas

Todas aquellas personas que hacen deporte a diario han de consumir leche o agua de coco. Esto se debe a que ofrece una gran cantidad de propiedades:

• Hidratante: tiene un alto porcentaje de agua y minerales que evitan la deshidratación. Es un buen aliado en el entrenamiento y luego de la competición. Siendo baja en grasas y azúcares, no aporta calorías. Es la bebida favorita en lugares donde hace mucho calor porque quita la sed al instante.

• Remineralizante: ayuda a regular la tonicidad de los músculos y mejorar las funciones del corazón.
• Antioxidante: algunos de los minerales con los que está compuesto el coco (selenio y zinc) ofrecen sus funciones antioxidantes. Es por ello también que se utiliza mucho en tratamientos de belleza, cremas y pantallas solares.

• Energético: es ideal para consumir luego de un día agitado, de mucha actividad física o en sitios, donde hace mucho calor. Se puede añadir el coco a los batidos o zumos de frutas (naranja, pomelo, banana, etc).

• Regulador de la presión sanguínea: esto se debe a que sus grasas saturadas aportan una reserva de energía de calidad para el cuerpo. Éstas se encuentran en la pulpa y en la leche de coco.

Otros datos sobre los beneficios del coco

Se ha demostrado que el agua de coco, ese líquido que contiene el fruto durante su inmadurez, tiene un bajo contenido en azúcares y grasas, es rico en minerales y oligoelementos.

En países tropicales, donde abunda esta palmera cocotera, se consume el agua fresca, recién cortada del árbol. También hay sitios donde la venden en botellas.

Beber agua de coco ayuda a reducir la presión arterial y disminuir los triglicéridos en los que padecen colesterol. Asimismo, tiene propiedades antidiabéticas e hipoglucemiantes.

El aceite de coco

Otra de las presentaciones, en que podemos encontrar al coco es como aceite esencial. Es la fuente más alta de ácidos grasos que tenemos a disposición después de la leche materna.

Sirve para aumentar el sistema inmune y ayudar a nuestro organismo a luchar contra enfermedades, bacterias, infecciones y virus.

Todavía no hay mucha información al respecto del aceite de coco, por ello no es tan utilizado en la actualidad. No obstante, tiene algunos beneficios:

• Mejoraremos nuestra salud y hasta reduciremos el colesterol si utilizamos el aceite de coco natural, no el hidrogenado.

• Acelerará nuestro metabolismo.
• Nos ayuda a perder peso.
• Evita problemas secundarios de los trastornos en la tiroides.
• Protege las células del corazón.
• Mejoran los síntomas de la menopausia.
• Mejora el síndrome premenstrual.

El agua de coco

Además de ser muy bueno para la salud cardiovascular, el agua de coco es casi igual que la leche materna, si se la compara con su poder desintoxicante, que a la vez limpia el riñón de todas sustancias malignas.

También es bueno para la higiene interna del cuerpo, es recomendable para los niños, porque contiene vitamina C, azúcar natural y muchos minerales.

Sirve para aliviar vómitos, gases y problemas urinarios. Asimismo, es usado como diurético y para limpiar los riñones.

Ayuda a mantener las funciones renales, la digestión, las funciones hepáticas. Previene infecciones, ayuda a controlar la diabetes y promueve la regularidad intestinal.

Alivia la tensión en el páncreas y los sistemas de enzimas, sirve para tratar enfermedades de vesícula y mantener la piel hidratada, lisa y suave.

Beneficios del coco en las embarazadas

A las mujeres que están en período de gestación se les aconseja consumir coco, tanto su pulpa, como su leche o su agua. Es muy bueno para una futura mamá y su bebé.

• Su gran cantidad de nutrientes y propiedades proporcionan energías y vitaminas durante el embarazo.
• Al ser una bebida isotónica natural, sirve para reponer líquidos y evitar la hinchazón.
• No tiene colesterol, por lo que permitirá mantener un peso saludable.
• Fortalece el sistema inmunológico evitando enfermedades y reforzando las defensas del feto.
• Previene y trata la acidez estomacal y los vómitos.
• Ayuda en casos de estreñimiento.

Estos son los beneficios del coco que, quizás, no sabías. Esperamos que incluyas este alimento en tu dieta, ya que te ayudará a mejorar tu salud.

Mejor en salud