Es una pregunta difícil ya que cada persona tiene una tolerancia distinta a la cafeína, sin embargo existe un dato que resulta interesante: la cantidad máxima de cafeína ingerida por una persona que haya sobrevivido, de la cual se tiene conocimiento fue de 100 gramos puros, lo que equivale a 1.200 tazas de café.

La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, en cantidades moderadas (entre 200 y 400 mg al día), es muy beneficiosa para la salud, sin embargo a partir de los 600 mg diarios los beneficios comienzan a ser opacados por los efectos colaterales, tales como taquicardias, una bajada abrupta de la presión arterial y posibles ataques.

La mala noticia es que no existe una “dosis fatal” de cafeína sino que va a depender de cada persona, la buena es que los estudios recomiendan no exceder los 600 mg al día para prevenir los efectos negativos.

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