Dieta: Desayuno verde de frutas y semillas
septiembre 3, 2015 8:13 am

 

El secreto para disfrutar de un gran día es empezarlo con un buen desayuno. Como todos sabemos, ésta es la comida de la dietamás importante, ya que nos aporta la energía con la que vamos a trabajar durante el resto de la jornada. Por eso hoy proponemos un desayuno diferente, rápido y con ingredientes que nos ayudarán a disfrutar de un día pleno. 
Para esta receta se necesitan: 1 pera, 1 manzana roja, 1 pomelo, 1/2 taza de fresas, 1 cucharada de jengibre, 3 cucharadas de semillas de lino blancas y negras y 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco y negro, 1 limón, 1/2 taza de cilantro y 1 cucharadita de sal marina.

 

Una vez obtenidos los ingredientes, se comenzará a trabajar con las frutas. Se deben pelar la pera y la manzana y cortarlas en rebanadas. Después de eso se pelará el pomelo, dejando en los gajos un poco de piel para que, de esta manera, podamos aprovechar las vitaminas que este delicioso cítrico aporta.

 

Las fresas serán cortadas en mitades o en cuartos y colocadas en un plato amplio, en el que las acompañaremos con el resto de las frutas. Por último, pondremos las semillas en una licuadora para molerlas y de esta forma espolvorearlas sobre las frutas. De igual forma se utilizará el jengibre, después de rallarlo se espolvoreará sobre el resto de los ingredientes.

 

Este exquisito plato se puede acompañar con el zumo de un limón recién exprimido, con hojas de cilantro y sal marina, con licuados o con un rico café. No solo es fácil y rápido de preparar sino que, además, es posible variar los ingredientes o incluir otros nuevos a gusto del comensal. Es posible disfrutarlo durante la merienda o adaptarlo incorporándole una bola de helado para agasajar con un sabroso postre.

 

 

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