Croquetas de atún

Marzo 20, 2017 3:11 pm
Ingredientes      2 Latas de Atún desmenuzado al agua     1  Huevo     1 Taza de Pan rallado     1 Puñado de Perejil (opcional)     ½ Taza de Cebolla picada en cuadraditos     1 Pizca de Sal     Instrucciones     1 Lo primero que debes hacer para empezar a preparar las croquetas de atún es retirar el agua del atún en lata. Cuanto más seco quede el atún más compactas serán las croquetas caseras. Para mayor precisión y comodidad, puedes utilizar un colador.       2 Una vez escurrido, coloca el atún en un recipiente grande y resérvalo un momento. Pica finamente la cebolla, coge una sartén, pon aceite a calentar y, cuando esté caliente, sofríela hasta que esté transparente. Retírala...