Croquetas de arroz y queso

Marzo 20, 2017 3:09 pm
Ingredientes     1 L leche     1 taza arroz     1 taza queso rallado     1 huevo     1 cta sal     a gusto pimienta     a gusto nuez moscada     pan rallado     1 huevo     aceite para freír     Pasos     Hervir 1 L. de leche y ahí cocinar 1 taza de arroz.     Condimentar con 1 cucharita de sal.     Cuando el arroz esté tierno (aprox 20 minutos) y la preparación bien espesa retirar del fuego.     Dejar enfriar y agregar 1 taza de queso rallado.     Añadir el huevo pimienta y la nuez moscada.     Dejar enfriar y formar las croquetas pasándola por el pan rallado. Luego el huevo batido y otra vez pan rallado.     Freír hasta que tomen un color dorado y escurrir sobre papel absorbente.         Cookpad Por Confirmado: Gabriella Garcés...