Ingredientes:

1 taza de arroz

1-1 / 2 tazas de broccoli picado

1/4 taza de queso cheddar rallado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

1 cucharada de mantequilla

1 tazade leche

sal

Preparación:

Añadir el arroz a una olla con la taza de leche y la taza de agua. Cocinar como de costumbre, una vez rompa hervor agregar el brcocoli.

Cuando ya quede poco liquido añadir quesos, mantequilla y luego mezclar bien y añadir más leche si es necesario. Sazonar con sal al gusto.

Una vez listo, servir en un plato y adornar con cilantro fresco.

Lo podemos usar como acompañante o comerlo solo.

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