Además de que es delicioso y va muy bien en todo tipo de platos, tanto dulces como salados, el limón tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud: combate la presión arterial alta, ayuda a bajar de peso, y eleva nuestras defensas en general.
Y como las gripes y resfriados suelen ser amenazas latentes durante todo el año, especialmente en los meses fríos pero también en las temporadas de calor, te traemos estas deliciosas recetas con limón para evitar resfriados y elevar tus defensas.
1. Pasta con salsa cremosa de limón y romero
Lo que más me gusta de esta receta de pasta con salsa cremosa de limón y romeroes que es fácil de preparar, muy completa e incluye romero, que posee propiedades antisépticas, antiinflamatorias, combate el dolor y hasta previene la caída del cabello.
2. Pollo al limón con vino blanco
Con unos pocos ingredientes y en escaso tiempo puedes preparar un delicioso pollo al limón con vino blanco. ¡Esta receta es perfecta para cuando caen visitas inesperadas en casa! Acompáñalo con un puré de patatas, patatas al natural o un sencillo arroz blanco.
3. Salmón salteado con aderezo de limón y menta
Además de que es un plato delicioso, el salmón salteado con aderezo de limón y menta también es muy saludable: el salmón aporta aceites omega-3, y la menta es buena para el aparato digestivo en general. ¡Un plato imposible que te caiga mal!
4. Mousse de limón
Si quieres disfrutar al máximo el sabor cítrico del limón, prueba este delicioso mousse de limón. ¡Un postre fácil, sabroso y saludable!
5. Galletitas simples de limón
¿Quieres que los niños también disfruten de los beneficios del limón? ¡Prepárales estasgalletitas simples de limón para la merienda!
6. Torta de yogur y limón
Debo confesar que soy una fanática de usar el yogur para cocinar, especialmente en la repostería, porque deja los bizcochos y tortas muy húmedas y esponjosas. ¡Así que no dejes de probar esta combinación celestial hecha torta de yogur y limón!
7. Lemon pie
Quizás uno de mis postres preferidos, el lemon pie es perfecto, porque combina lo crujiente de la masa con el ácido de la crema de limón y el dulce y esponjoso merengue.
Fuente: iMujer
