Hola a todos… Las siempre deliciosas y estupendas hamburguesas, tal y como te las presento aquí, preparadas con filetes de pechuga de pollo, son verdaderamente un plato que no tiene competencia!!
El toque de queso provolone y la cebolla morada le da un toque de sabor y color estupendo!!

Ingredientes:

600 gramos de filetes de pechuga de pollo.

200 gramos de queso provolone.

1 cebolla morada.

2 tomates maduros.

100 gramos de lechugas variadas con rúcula.

4 panes de hamburguesa gourmet.

2 cucharadas de salsa de soja (para aliñar las pechugas)Salsa ketchup y mostaza.
Sal al gusto.

Preparación:

Pon a macerar las pechugas por unos 15 minutos con la salsa de soja y una cucharada de mostaza.
En una plancha caliente pones las pechugas a dorar por unos 5 minutos por lado. Reserva.
Corta la cebolla y los tomates en rodajas finas, el queso provolone mételo al microondas por minuto y medio, que derrita.
Abre lo panes en dos y arma las hamburguesas, primero las pechugas, sobre estas el queso provolone derretido, luego la cebolla, tomates, lechugas, las salsas y sirves!!! Con una cerveza bien fría y unas patatas fritas recién hechas, no podría estar mejor!!

Da para 4 personas.